
Stollen mogelijk onder eenmalige plastic-heffing
In Duitsland is ophef ontstaan over een nieuwe interpretatie van de verpakkingswetgeving door het Umweltbundesamt (UBA).
Volgens de overheidsinstantie vallen verpakte kerststollen tot 750 gram voortaan onder het Einwegkunststofffondsgesetz, een regelgeving die kosten in rekening brengt voor eenmalige kunststofverpakkingen.
De maatregel treft met name bakkers en producenten van seizoensgebak, die verplicht worden zich te registreren bij het UBA en per verpakking een bijdrage te betalen. De verwachting is dat deze kosten – naar schatting circa 90 cent per kilo gebruikte folie – zullen worden doorberekend aan consumenten.
De bepaling geldt voor stollen die in plastic verpakt zijn en direct geconsumeerd kunnen worden. Het UBA stelt dat dit gewicht vergelijkbaar is met andere eenmalig gebruikte verpakkingen, zoals koffiebekers. Daarmee vallen ze binnen de reikwijdte van de Europese richtlijn die het agentschap uitvoert.
Brancheorganisaties kritisch
De maatregel leidt tot stevige kritiek vanuit het bakkersambacht en het midden- en kleinbedrijf. Zo stelt Jörg Dittrich, voorzitter van de Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH), dat het onrealistisch is te veronderstellen dat een consument een kerststol van 750 gram in één keer consumeert. Eerder had een gespecialiseerde commissie aanbevolen om stollen van deze omvang uit te zonderen van de wetgeving, maar die aanbeveling werd door het UBA niet overgenomen.
Naast de financiële gevolgen wijzen brancheorganisaties ook op de toename van administratieve lasten voor kleine bedrijven. Zij moeten zich registreren, rapportages aanleveren en betalingen bijhouden – extra verplichtingen die vooral kleine bakkerijen raken in aanloop naar het drukke seizoen.
Een woordvoerder van het UBA benadrukt dat het agentschap slechts uitvoering geeft aan Europese wetgeving, en producenten oproept om over te stappen op kunststofvrije verpakkingsalternatieven. Of de hogere kosten worden doorberekend aan consumenten, laat het agentschap aan de markt over.
Bent u abonnee? Hieronder kunt u inloggen.