Nieuws
ISM Award voor Uwe Lebens van distributiebedrijf Genuport
Uwe Lebens heeft de ISM Award 2026 ontvangen. De onderscheiding werd zondagavond uitgereikt tijdens de ISM Opening Night, op de eerste dag van de beurs. ISM eert Lebens voor zijn ‘outstanding lifetime achievement’ en zijn langdurige inzet voor zowel de internationale zoetwarenindustrie als de verdere ontwikkeling van de beurs.
CandyGlam wint New Product Showcase Award op ISM
CandyGlam uit Spanje heeft de New Product Showcase Award op ISM gewonnen. De prijzen werden zondag uitgereikt op de Talks & Tasting Stage in hal 10.1. CandyGlam liet daarbij Chocolaterie Carré uit België en Gottfried Wicklein uit Duitsland achter zich.
Duitse zoetwarenindustrie onder druk door kosten, regeldruk en dalende export
Het Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) schetst een zorgelijk beeld van de Duitse zoetwaren- en snackindustrie.
Concorp wint Ondernemersprijs Midden Holland
Concorp heeft de Ondernemersprijs Midden-Holland gewonnen in de categorie Grootzakelijk. De prijs werd maandagavond uitgereikt tijdens het slotevent in de Goudse Schouwburg.
Mars-zaak legt kwetsbaarheid bloot
Het begint zelden met grote gebaren. Geen plotselinge crisis, geen alarmsignalen op directieniveau. Interne fraude groeit meestal stil, verscholen in spreadsheets, contracten en specialistische programma’s.
ProSweets Cologne gaat vanaf 2027 verder als ISM Manufacturing
De internationale vakbeurs ProSweets Cologne krijgt vanaf 2027 een nieuwe naam: ISM Manufacturing.
Topman Sascha Gervers verlaat Storck per direct
August Storck heeft een verrassende wending in de top van het management: ceo Sascha Gervers droeg onlangs de leiding met onmiddellijke ingang over.
Puratos Group op overnamepad
De Belgische ingrediëntengroep Puratos Group breidt haar positie in noteningrediënten uit met de overname van Vör Foods, een snelgroeiende Amerikaanse producent van clean label notenpasta’s en -vullingen.
Aantal chocoladewinkels groeit stevig door, ondanks hoge cacaoprijzen
Het aantal gespecialiseerde chocoladewinkels in Nederland is de afgelopen jaren sterk toegenomen. Waar er tot vijf jaar geleden nog circa duizend chocolatiers actief waren, telt Nederland inmiddels ruim 1.400 speciaalzaken. Dat blijkt uit cijfers van de Kamer van Koophandel, opgevraagd door de NOS.
Barry Callebaut krijgt nieuw leiderschap en presenteert gemengde cijfers
Barry Callebaut heeft een nieuwe CEO benoemd: per 26 januari 2026 volgt Hein Schumacher Peter Feld op als chief executive officer. De overgang valt samen met de afronding van het transformatieprogramma BC Next Level, dat onder Feld de afgelopen jaren werd uitgerold.
Chocolade raakt vele schakels in de keten
De verstoringen in de handel tussen de Verenigde Staten en Canada worden zelden zichtbaar via grote politieke aankondigingen. Ze manifesteren zich vooral in stille, praktische besluiten binnen bedrijven. Leveringsroutes worden aangepast, contracten herschreven en productiecapaciteit herverdeeld. Opvallend genoeg speelt chocolade daarbij een sleutelrol.
Nieuwe voedingsrichtlijnen VS zorgen voor nervositeit bij Big Food
De nieuwe Amerikaanse voedingsrichtlijnen markeren een scherpere toon richting suiker en ultra-processed foods. Dat raakt niet alleen consumentenadvies, maar ook de strategische agenda van grote voedingsbedrijven.
Overzicht van de grootste spelers in zoetwaren
De mondiale zoetwarenindustrie blijft sterk geconcentreerd. Volgens nieuwe cijfers van marktonderzoeker Global Growth Insights zijn het vooral een beperkt aantal internationale concerns die het tempo bepalen, zowel qua omzet als groei.
Versterkende campagne van wereldmerken
Met een nieuwe internationale samenwerking tussen M&M’s en The Walt Disney Company zet Mars in 2026 nadrukkelijk in op de combinatie van merkbeleving en entertainment.
Kokosmarkt blijft onder druk door klimaat en logistiek
De wereldwijde kokosmarkt blijft ook in 2026 onder stevige druk staan. Dat blijkt uit het Catz Annual Coconut Market Report 2025/2026, waarin een combinatie van klimatologische, logistieke en geopolitieke factoren wordt aangewezen als structurele rem op herstel.
Ook interessant
