Nieuws
VBZ viert 25-jarig jubileum in stijl
Op 26 november kwam een groot aantal VBZ-leden samen in de versierde Oranjerie van Paleis Soestdijk om het 25-jarig bestaan (2000-2025) van de branchevereniging te vieren.
BDSI: Weinig verlichting op cacaomarkt â Duitse zoetwarenindustrie onder druk
De Duitse zoetwarenindustrie blijft kampen met een uiterst gespannen marktomgeving. Dat meldt de Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) in zijn recente conjunctuurrapport.
Cloetta boekt opnieuw winststijging â focus blijft op margeverbetering
De Zweedse zoetwarenproducent Cloetta, bekend van merken als Red Band en Venco, heeft in het derde kwartaal van 2025 de winstgevendheid verder vergroot.
Ethiopië ontdekt cacao: Tepi-regio zet eerste stappen richting export
Nieuwe cacaovariëteit biedt perspectief voor Afrikaans land.
Voor Jou! gaat over in nieuwe handen
Na bijna twintig groei en ontwikkeling heeft Voor Jou! – actief op de Nederlandse markt voor chocoladecadeaus – een belangrijke stap gezet: directeur-eigenaar Willy Wildenborg draagt de leiding over aan zijn opvolger Arno Fabels.
Haribo viert 30 jaar in Spanje: van droom tot zwaargewicht in snoep
Dertig jaar geleden zette Haribo de stap die de Europese expansie van het merk zou versterken: de opening van een fabriek in Spanje.
La Confiance stopt productie; Leo Borms kiest voor winkel in Brugge
De Belgische koekjesmaker La Confiance stopt met de productie van premium speculoos en suikerarme/suikervrije koek.
Corbion houdt koers ondanks omzetdaling
De Nederlandse producent van voedingsingrediënten en melkzuurproducten Corbion heeft in het derde kwartaal van 2025 een omzet geboekt van 311,6 miljoen euro, een daling van 7,2 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.
Circulair watergebruik in de voedingsindustrie: noodzaak groeit, uitvoering stokt
De druk op de Nederlandse watervoorraden neemt snel toe. Door economische groei, bevolkingsgroei en langere periodes van droogte dreigt een structureel tekort aan schoon water, ook voor industriële toepassingen.
Barry Callebaut kraakt onder grillige cacaomarkt, maar houdt koers vast
De grootste chocoladeleverancier ter wereld zag het afgelopen boekjaar een scherp dalende afzet, maar wist dankzij stevige prijsverhogingen en strategische ingrepen toch zijn operationele winst te verhogen.
RAPS bouwt aan toekomstgerichte hoofdzetel in Kulmbach
De Duitse ingrediëntenproducent RAPS heeft in oktober de eerste symbolische schop in de grond gezet voor een nieuw hoofdkantoor in Kulmbach, Beieren.
Mondelez: omzetgroei, dalende volumes
Mondelez International publiceerde recent zijn derdekwartaalcijfers en laat daarin een opvallende tegenstelling zien: de omzet groeide wereldwijd met 5,9 procent, terwijl de afzetvolumes met 4,6 procent daalden.
Windel Group neemt The Chocolate Family over
Het Duitse familiebedrijf Windel Group heeft het Belgische The Chocolate Family (TCF) overgenomen.
Functional sweets in de spotlight
ISM 2026 in Keulen (1 t/m 4 februari) boekt maanden voor de start een sterke aanmelding: de geboekte standruimte overtreft het eindresultaat van dit jaar, aldus de organisatie.
EU Specialty Food Ingredients lanceert gids voor interpretatie wetenschappelijk onderzoek
De Europese brancheorganisatie EU Specialty Food Ingredients heeft een digitale gids uitgebracht die moet helpen om wetenschappelijk onderzoek beter te begrijpen én correct te communiceren.
Ook interessant
