Nieuws
VK scherpt regels voor ontbossingsvrije grondstoffen aan
Het Verenigd Koninkrijk werkt aan strengere wetgeving om te voorkomen dat producten als cacao, palmolie, soja en rubber die in Groot-Brittannië worden verkocht, bijdragen aan illegale ontbossing.
HARIBO UK opent nieuw distributiecentrum in Castleford
HARIBO UK heeft officieel zijn nieuwe distributiecentrum in Castleford (West Yorkshire) geopend.
FSIN: groei foodmarkt vlakt af, sportvoeding blijft opvallend plussen
De Nederlandse foodmarkt is in 2025 opnieuw gegroeid, maar de rek lijkt eruit. Dat blijkt uit de jubileumeditie van de FSIN Food500, die tijdens het Food500 Congres in Bussum is gepresenteerd.
Afrikaanse boeren waarschuwen voor verschuiving naar laboratoriumcacao
De discussie over de toekomst van cacao krijgt een nieuwe dimensie. De Afrikaanse belangenorganisatie COCEFAAA, die koffie- en cacaoboeren vertegenwoordigt, waarschuwt dat investeringen in laboratoriumgeproduceerde cacao niet ten koste mogen gaan van investeringen in de traditionele cacaoteelt.
Ivoorkust trapt op de rem: onzekerheid over nieuwe oogst groeit
De Ivoriaanse cacaoautoriteit Conseil du Café-Cacao (CCC) heeft de verkoop van nieuwe exportcontracten voor de hoofdoogst van seizoen 2026/27 tijdelijk stilgelegd.
Consumenten kopen geen snacks meer, maar oplossingen
De traditionele grenzen tussen maaltijden, tussendoortjes en functionele voeding vervagen in hoog tempo. Dat blijkt uit recente inzichten uit het State of Snacking-onderzoek van Mondelez International.
Döhler versterkt positie in cacaovrije chocolade met overname Nukoko
Ingrediëntenleverancier Döhler heeft het Britse bedrijf Nukoko overgenomen, een ontwikkelaar van cacaovrije chocoladealternatieven op basis van tuinbonen (fava beans).
Consumenten willen eiwitten, maar wel met plezier
Jarenlang was proteïne een domein van sporters. Eiwitshakes, repen en poeders werden vooral geassocieerd met fitnesscentra en gespierde consumenten die hun voedingsschema nauwgezet volgden. Inmiddels is dat beeld volledig veranderd.
Piovan neemt Aasted over
De Italiaanse technologiegroep PiovanGroup neemt de Deense machinebouwer Aasted over.
Foodvalley actualiseert gids voor productverbetering
Foodvalley heeft een vernieuwde editie uitgebracht van de Praktische Gids voor Herformulering en Innovatie.
FNLI kritisch op voorgestelde brede suikerbelasting
De Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) heeft stevige kritiek geuit op de voorgenomen suikerbelasting op alcoholvrije dranken en eetwaren.
Rabobank voorziet nieuwe prijsdruk in voedingsindustrie
De voedingsprijsinflatie in Nederland kan in 2027 uitkomen tussen de vijf en tien procent. Dat verwachten analisten van Rabobank.
Lagere cacaoprijzen bieden ademruimte, maar zorgen voor 2027 nemen toe
Na de recordprijzen van 2024 en begin 2025 is de rust op de cacaomarkt deels teruggekeerd. Toch blijven belangrijke risico's bestaan voor de komende oogsten.
Duitsland: Wicklein neemt producent Karlsbader Oblaten over
De Duitse bakkerijproducent Wicklein heeft per 1 juni branchegenoot Wetzel Karlsbader Oblaten- und Waffelfabrik overgenomen.
Ingredion bereikt akkoord over overname
Ingredion heeft overeenstemming bereikt over de overname van het Britse ingrediëntenbedrijf Tate & Lyle. Met de transactie is een ondernemingswaarde gemoeid van circa 3,7 miljard pond, omgerekend ruim 4,3 miljard euro.
Ook interessant
