Nieuws
Corbion houdt koers ondanks omzetdaling
De Nederlandse producent van voedingsingrediënten en melkzuurproducten Corbion heeft in het derde kwartaal van 2025 een omzet geboekt van 311,6 miljoen euro, een daling van 7,2 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.
Circulair watergebruik in de voedingsindustrie: noodzaak groeit, uitvoering stokt
De druk op de Nederlandse watervoorraden neemt snel toe. Door economische groei, bevolkingsgroei en langere periodes van droogte dreigt een structureel tekort aan schoon water, ook voor industriële toepassingen.
Barry Callebaut kraakt onder grillige cacaomarkt, maar houdt koers vast
De grootste chocoladeleverancier ter wereld zag het afgelopen boekjaar een scherp dalende afzet, maar wist dankzij stevige prijsverhogingen en strategische ingrepen toch zijn operationele winst te verhogen.
RAPS bouwt aan toekomstgerichte hoofdzetel in Kulmbach
De Duitse ingrediëntenproducent RAPS heeft in oktober de eerste symbolische schop in de grond gezet voor een nieuw hoofdkantoor in Kulmbach, Beieren.
Mondelez: omzetgroei, dalende volumes
Mondelez International publiceerde recent zijn derdekwartaalcijfers en laat daarin een opvallende tegenstelling zien: de omzet groeide wereldwijd met 5,9 procent, terwijl de afzetvolumes met 4,6 procent daalden.
Windel Group neemt The Chocolate Family over
Het Duitse familiebedrijf Windel Group heeft het Belgische The Chocolate Family (TCF) overgenomen.
Functional sweets in de spotlight
ISM 2026 in Keulen (1 t/m 4 februari) boekt maanden voor de start een sterke aanmelding: de geboekte standruimte overtreft het eindresultaat van dit jaar, aldus de organisatie.
EU Specialty Food Ingredients lanceert gids voor interpretatie wetenschappelijk onderzoek
De Europese brancheorganisatie EU Specialty Food Ingredients heeft een digitale gids uitgebracht die moet helpen om wetenschappelijk onderzoek beter te begrijpen én correct te communiceren.
Tony’s Chocolonely: Tussen idealisme en internationale groei
Twintig jaar na de oprichting staat Tony’s Chocolonely op een kantelpunt.
NVB en VBZ slaan handen ineen: voedselverspilling broodbakkerijen bijna gehalveerd
De industriële bakkerijsector boekt vooruitgang in de strijd tegen voedselverspilling.
Vitam eerste cateraar met circulair brood in assortiment
Cateraar Vitam neemt als eerste grote partij in de foodservice een circulair broodproduct op in het vaste assortiment.
Katjes Group vergroot belang in koekdeegproducent SD Sugar Daddies
Katjes Group heeft zijn belang in de Duitse koekdeegproducent SD Sugar Daddies uitgebreid en heeft nu een meerderheidspositie binnen het bedrijf.
Salon du Chocolat 2025: vakmanschap en herkomst
Van 29 oktober tot en met 2 november aanstaande vindt in Parijs de dertigste editie van het Salon du Chocolat et de la Pâtisserie plaats.
Valeo Foods ontvangt EcoVadis Platinum-rating
De Iers-Zwitserse voedingsgroep Valeo Foods heeft van duurzaamheidsbeoordelaar EcoVadis een platinum score ontvangen.
Nestlé introduceert technologie voor suikerreductie zonder zoetstoffen
De Zwitserse voedingsmultinational Nestlé heeft een nieuwe enzymtechnologie ontwikkeld waarmee het suikergehalte in diverse voedingsingrediënten met maximaal 30 procent is te verlagen.
Ook interessant
