Nieuws
Consumenten willen eiwitten, maar wel met plezier
Jarenlang was proteïne een domein van sporters. Eiwitshakes, repen en poeders werden vooral geassocieerd met fitnesscentra en gespierde consumenten die hun voedingsschema nauwgezet volgden. Inmiddels is dat beeld volledig veranderd.
Piovan neemt Aasted over
De Italiaanse technologiegroep PiovanGroup neemt de Deense machinebouwer Aasted over.
Foodvalley actualiseert gids voor productverbetering
Foodvalley heeft een vernieuwde editie uitgebracht van de Praktische Gids voor Herformulering en Innovatie.
FNLI kritisch op voorgestelde brede suikerbelasting
De Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) heeft stevige kritiek geuit op de voorgenomen suikerbelasting op alcoholvrije dranken en eetwaren.
Rabobank voorziet nieuwe prijsdruk in voedingsindustrie
De voedingsprijsinflatie in Nederland kan in 2027 uitkomen tussen de vijf en tien procent. Dat verwachten analisten van Rabobank.
Lagere cacaoprijzen bieden ademruimte, maar zorgen voor 2027 nemen toe
Na de recordprijzen van 2024 en begin 2025 is de rust op de cacaomarkt deels teruggekeerd. Toch blijven belangrijke risico's bestaan voor de komende oogsten.
Duitsland: Wicklein neemt producent Karlsbader Oblaten over
De Duitse bakkerijproducent Wicklein heeft per 1 juni branchegenoot Wetzel Karlsbader Oblaten- und Waffelfabrik overgenomen.
Ingredion bereikt akkoord over overname
Ingredion heeft overeenstemming bereikt over de overname van het Britse ingrediëntenbedrijf Tate & Lyle. Met de transactie is een ondernemingswaarde gemoeid van circa 3,7 miljard pond, omgerekend ruim 4,3 miljard euro.
Weer en logistieke problemen verstoren cacaosector in Ivoorkust
De cacaosector in Ivoorkust heeft te maken met een combinatie van weerproblemen, logistieke verstoringen en maatschappelijke ontwikkelingen die de aanvoer van cacao onder druk zetten.
VBZ wijst op beperkt draagvlak voor brede suikertaks
Een meerderheid van de Nederlanders ziet weinig in een brede suikertaks op voedingsmiddelen. Dat stelt branchevereniging VBZ op basis van onderzoek van Peil.nl onder 3.400 Nederlanders.
Poppies Bakeries viert 50 jaar met nieuw hoofdkantoor
Poppies Bakeries heeft zijn vijftigjarig bestaan gevierd met de opening van een nieuw hoofdkantoor in het Belgische Zonnebeke.
Minder pinda areaal in VS kan prijzen ondersteunen
De wereldwijde pindamarkt beweegt zich weer richting kostprijsniveau na een lange periode van overaanbod. Dat stelt marktonderzoeksbureau Alimenta Agri.
Chocolatemakers eerste praktijkvoorbeeld binnen Ekoscope
Ekoplaza heeft de melkchocolade van Chocolatemakers aangewezen als eerste praktijkvoorbeeld binnen de onlangs geïntroduceerde Ekoscope.
Barry Callebaut presenteert nieuwe groeistrategie
Barry Callebaut heeft een nieuwe strategie gepresenteerd die de onderneming de komende jaren weer op een groeipad moet brengen.
Duyvis kijkt vooruit op 220 jarig jubileum
Duyvis bestaat dit jaar 220 jaar, maar volgens eigenaar PepsiCo draait het jubileum vooral om de toekomst. D
Ook interessant
