Nieuws
Top Bakkers Groep viert gezamenlijk honderd jaar bakkersvakmanschap
De Top Bakkers Groep markeert dit jaar een bijzondere mijlpaal: drie onderdelen binnen de organisatie bereiken gezamenlijk honderd jaar bakkerservaring.
Sinterklaas blijft sterk, maar consument kiest bewuster
Uit een peiling van Peil.nl, uitgevoerd in opdracht van branchevereniging VBZ, blijkt dat 58 procent van de Nederlanders dit jaar Sinterklaas viert — het hoogste niveau sinds 2022.
Van prijsdruk naar vooruitgang: hoe de voedingsindustrie koers hield in 2024
De Nederlandse levensmiddelenindustrie moest in 2024 opnieuw stevig balanceren tussen kostenstijgingen, geopolitieke onzekerheden en een consument die scherper let op prijzen dan in de jaren ervoor.
Cacao in kaart
Ivoorkust heeft in het lopende 2024–2025-seizoen de herkomst van ongeveer veertig procent van zijn cacao in kaart gebracht. Dat blijkt uit de nieuwste editie van de Cocoa Barometer.
Unilever in gesprek met Katjes over Graze
Unilever staat op het punt het Britse snackmerk Graze te verkopen aan het Duitse Katjes Group.
Ritter koopt Chocolove-producent
De Duitse chocoladefabrikant Alfred Ritter heeft het Amerikaanse Creative Natural Products overgenomen, het bedrijf achter het merk Chocolove.
VBZ viert 25-jarig jubileum in stijl
Op 26 november kwam een groot aantal VBZ-leden samen in de versierde Oranjerie van Paleis Soestdijk om het 25-jarig bestaan (2000-2025) van de branchevereniging te vieren.
BDSI: Weinig verlichting op cacaomarkt â Duitse zoetwarenindustrie onder druk
De Duitse zoetwarenindustrie blijft kampen met een uiterst gespannen marktomgeving. Dat meldt de Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) in zijn recente conjunctuurrapport.
Cloetta boekt opnieuw winststijging â focus blijft op margeverbetering
De Zweedse zoetwarenproducent Cloetta, bekend van merken als Red Band en Venco, heeft in het derde kwartaal van 2025 de winstgevendheid verder vergroot.
Ethiopië ontdekt cacao: Tepi-regio zet eerste stappen richting export
Nieuwe cacaovariëteit biedt perspectief voor Afrikaans land.
Voor Jou! gaat over in nieuwe handen
Na bijna twintig groei en ontwikkeling heeft Voor Jou! – actief op de Nederlandse markt voor chocoladecadeaus – een belangrijke stap gezet: directeur-eigenaar Willy Wildenborg draagt de leiding over aan zijn opvolger Arno Fabels.
Haribo viert 30 jaar in Spanje: van droom tot zwaargewicht in snoep
Dertig jaar geleden zette Haribo de stap die de Europese expansie van het merk zou versterken: de opening van een fabriek in Spanje.
La Confiance stopt productie; Leo Borms kiest voor winkel in Brugge
De Belgische koekjesmaker La Confiance stopt met de productie van premium speculoos en suikerarme/suikervrije koek.
Corbion houdt koers ondanks omzetdaling
De Nederlandse producent van voedingsingrediënten en melkzuurproducten Corbion heeft in het derde kwartaal van 2025 een omzet geboekt van 311,6 miljoen euro, een daling van 7,2 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.
Circulair watergebruik in de voedingsindustrie: noodzaak groeit, uitvoering stokt
De druk op de Nederlandse watervoorraden neemt snel toe. Door economische groei, bevolkingsgroei en langere periodes van droogte dreigt een structureel tekort aan schoon water, ook voor industriële toepassingen.
Ook interessant
