Nieuws
Reclamemaatregelen in België
Vanaf 1 januari 2026 zullen Belgische voedingsbedrijven geen reclame meer maken voor ongezonde voedingsmiddelen gericht op jongeren onder de 16 jaar.
Trends en innovaties op Sweets & Snacks Expo 2025
Van 13 tot en met 15 mei vond in het Indiana Convention Center de jaarlijkse Sweets & Snacks Expo plaats.
Aspergepraline van Go4Sjoklat
Tijdens het Aspergefestival in de Belgische plaats Puurs-Sint-Amands lanceerde het ambachtelijke chocolade-atelier Go4Sjoklat uit Bornem een bijzondere creatie: een praline met aspergesmaak.
Schaarste aan pistachenoten door succes van ‘Dubai chocolate’
De virale chocoladetrend uit de Verenigde Arabische Emiraten zorgt wereldwijd voor verstoringen op de notenmarkt.
Waarom we trek krijgen in zoet na een volle maaltijd
Het fenomeen waarbij mensen na een copieuze maaltijd tóch nog zin hebben in iets zoets – ook al zijn ze verzadigd – is nu wetenschappelijk verklaard.
Latijns-Amerika en Azië zijn groeiregio’s voor cacao
Vanwege de onzekerheid over de cacaomarkt verschuift de aandacht van bedrijven steeds vaker naar alternatieve productieregio’s buiten West-Afrika.
Retailtrends in Europa: eiwittransitie stagneert
Europese retailers spelen een steeds actievere rol in het stimuleren van een meer duurzame voedselconsumptie.
Pleidooi voor ander gebruik UPF-terminologie
Twee Duitse wetenschappers luiden de noodklok over het toenemende en onkritische gebruik van de term ultra-processed food (UPF).
Vandemoortele USA breidt Banquet D’Or-assortiment uit met Biscoff-croissant
De Belgische bakkerijgroep Vandemoortele breidt zijn premium croissantassortiment Banquet D’Or verder uit.
Belgische chocolade erkend als immaterieel erfgoed in Brussel
De traditie en het ambacht van Belgische chocolade in Brussel zijn officieel erkend als immaterieel cultureel erfgoed van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.
Ivoorkust boekt aanvoerrecord, Ghana belooft hogere prijzen voor cacaoboeren
De aanvoer van cacao naar de havens van Ivoorkust, ’s werelds grootste cacaoproducent, heeft sinds de start van het seizoen op 1 oktober 1,56 miljoen ton bereikt.
Haribo breidt Belgische bioscooppromotie uit
Haribo Benelux heeft zijn zichtbaarheid op de Belgische markt verder vergroot door een samenwerking aan te gaan met de bioscoopketen Groupe UGC.
Nieuwe campagne van Hands Off
Hands Off My Chocolate lanceert de campagne ‘Eat No M!lk Chocolate’ om de milieu-impact van conventionele melkchocolade onder de aandacht te brengen.
Ophef in Groot-Brittannië over prijs Lindt Dubai Style Chocolate
Bij supermarktketen Tesco ligt momenteel de Dubai Style Chocolate Pistachio and Kadayif bar van Lindt in de schappen.
Ierse supermarktomzet stijgt met 8,4 procent dankzij laat paasweekend
De Ierse supermarktsector heeft in de vier weken tot 20 april een omzetgroei van 8,4 procent gerealiseerd.
Ook interessant
